Weez Ale recibió su nombre de un gato callejero y ayuda a un refugio

Me gusta la cerveza y me gustan los gatos. Vivimos en tiempos refrescantemente extraños en los que me siento cómodo diciendo que mis pasatiempos incluyen la cerveza y los gatos. Con ese fin, el otro día después de salir de un bar local, entré en la bodega de al lado y vi lo que parecían un par de bigotes de gato en una etiqueta de cerveza asomando entre la pared habitual de paquetes de seis. Me enfoqué en eso. Fue Weez. Su cervecera es Maine Beer Co. Al leer la propaganda en la parte posterior de la etiqueta de diseño minimalista, confirmó que había descubierto una cerveza centrada en los gatos.

Dice: “Esta cerveza está dedicada a todos los gatos callejeros. Nuestra sala de degustación ayuda a financiar un refugio local que se dedica a encontrar hogares cálidos para cada gato que se le presente. Saludos a nuestro cervecero Mark, su gato Weez y HART [el refugio] '.

Vendido.

Cuando llegué a casa, le envié un correo electrónico al cervecero para averiguar más sobre la historia de fondo de la cerveza.

Mark Fulton, el cerebro detrás de este coqueteo felino con el lúpulo, respondió rápidamente y estaba feliz de responder a mis preguntas sobre gatos. El gatito titular de la cerveza es un calicó de pelo medio a largo / mezcla de Maine Coon que Mark y su esposa encontraron como un callejero hace unos cinco años.



'Tenía bajo peso, estaba desnutrida y bastante frágil cuando la llevamos al veterinario por primera vez', explicó Mark. “En ese momento, se estimó que tenía alrededor de dos años. Entonces vivíamos en Virginia, preparándonos para mudarnos a Maine para comenzar nuevas carreras, mi esposa como enfermera practicante y yo como cervecero ”.

La personalidad de Weez, su sabor, si se quiere, técnicamente no inspiró el sabor de la cerveza, que se define a sí misma como una 'IPA americana lupulada y tostada' y registra un 7,2 por ciento de alcohol por volumen. Pero Mark explicó por qué nombró a la infusión en honor a su gato.

'Hace tres años, cuando comencé a trabajar en Maine Beer Co., ambos propietarios tenían cervezas con el nombre de sus hijos', dijo. “Cuando estaba haciendo lotes de prueba, pensé que sería divertido ponerle el nombre de mi gato, ya que no tenía una hija en ese entonces. Así que durante el desarrollo de la receta lo llamamos Weez, y cuando llegó el momento de salir al mercado, el nombre se quedó '.

Luego pasé a las preguntas contundentes sobre gatos bebiendo cerveza.

[Dislcaimer:La siguiente parte de la entrevista es estrictamente humorística. No defendemos que los gatos beban cerveza. De hecho, tenemos una publicación que advierte contra los gatos que beben cerveza o vino. Esto es solo que estamos siendo tontos.]

'Hasta donde yo sé, Weez no ha probado su cerveza, pero, de nuevo, ¿quién sabe qué pasa en mi casa mientras estoy en el trabajo?' confesó Mark.

Abriendo la botella de Weez, le ofrecí un sorbo a mi propio gato, Mimosa. Aspiró profundamente, pero se negó a lamer. Para ser justos, eso es aproximadamente un 70 por ciento de aprobación de su parte, ya que solo hay unas pocas cervezas que muestra interés en oler por curiosidad, y mucho menos por aventurarse en el territorio de la prueba de sabor. Una vez le dio un pequeño trago a una botella de cerveza de invierno Brooklyn Lager, que sigue siendo su referencia cervecera.

Después de decantar la cerveza Weez en un vaso, las afirmaciones de la botella de que es 'una mezcla de lúpulo y tostado' comenzaron a sonar verdaderas. No soy el mayor fanático de las IPA, un estilo de cerveza que su pareja que bebe vino podría insistir repetidamente en llamar 'jabonosa', pero Weez tenía un vientre más oscuro que completaba las notas tempranas maduras y verdes. Estaba a punto de embarcarme en un vuelo de fantasía sobre cómo esta dualidad representa la naturaleza meticulosa de un felino, pero luego me di cuenta de que había terminado la botella y lo pensé mejor. Así que volví a la cuestión crucial de averiguar más sobre cómo combinar gatos con cervezas.

Aprovechando el área de especialización de Mark, le pregunté qué tipo de cerveza pensaba que sería una buena bebida de entrada para un gato curioso que busca entrar en la escena de la cerveza artesanal.

'Aunque nunca aprobaría el consumo de alcohol por gatos menores de edad', comenzó en un tono responsable, 'sugeriría que cualquier padre de gato que disfrute de Weez (la cerveza) probablemente estaría interesado en probar nuestra segunda IPA, Another One. Weez y Another One se desarrollaron uno al lado del otro. Ambas cervezas comparten casi el mismo régimen de lúpulo, pero Another One es muy pálida, mientras que Weez es muy oscura '.

Ahí vas. Hemos aprendido que no solo hay una cerveza que puedes disfrutar mientras ayudas en un refugio para gatos, sino que las IPA son la mejor manera de hacer que tu gatito se aficione a la cerveza artesanal. En verdad, estos son tiempos maravillosos por los que estamos navegando.

Acerca dePhillip Mlynar:El autoproclamado mayor experto mundial en gatos de raperos. Cuando no escribe publicaciones sobre música rap, se le puede encontrar construyendo torres para gatos de bricolaje para su pelo corto doméstico adoptado, Mimosa, y coleccionando utensilios de cocina Le Creuset (en rojo). También ha inventado el sushi para gatos, pero no es exactamente lo que piensas.